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3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。

四、1、 梅肉切成大片条状；2、 将麦芽糖熔化作为蜜汁；3、 腌制梅肉时拌入鸡蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌制40分；4、 将腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟；5、 烤至表面著色，边缘略焦时取出，淋上蜜汁；6、 放进烤炉，烤至表面干亮，最后再淋上蜜汁，直至蜜汁稍干。

烤蔬菜酱料配方

鱼肉酥派：酥派是指用派皮包住磨碎的鱼肉或其他碎肉用烤箱烘烤出来的一道料理。可以同时享用松脆的皮和多多汁的肉馅以及两种不同的风味口感的风味。

麻辣烤肉怎么做

纸上烧烤开店资金
以普通的市级城市来说,学好纸上烧烤技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做纸上烧烤摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做纸上烧烤摊这种形式的话,一半纸上烧烤开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做纸上烧烤店的.直接开纸上烧烤店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开纸上烧烤店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

可以当做烤肉酱，也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。

二、一般来说，烤肉串的时间应该在5-10分钟之间，具体时间还需要根据实际情况而定。如果您想要确保肉串烤熟，可以使用温度计来测量肉串的内部温度，一般来说，烤熟的肉串的内部温度应该在75℃以上。此外，为了确保肉串烤熟均匀，建议您在烤制过程中不断翻动肉串，以便让肉串的各个部分都能受到均匀的加热。

二、深入了解消防证资格考试的大纲，有计划的学习教材。教材作为基础的书籍，必须每天有计划的进行相关的学习。可以借阅相关的辅导书，有助于对基础知识的掌握。可以和朋友一起准备一起交流消防的相关考试经验。可以借助一些软件刷题，必要时可以参加消防证的培训。

营养价值
牡蛎(oyster)别名又叫蚝，是所有食物中含锌比较丰富的。每100g牡蛎肉，含水87.1%，含锌71.2mg。富含蛋白锌，是很好的补锌食物。

日式烧烤里的西京酱是怎么做的

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